關於如何實現這些「不可能」之前，有幾句話想要先提醒的：慢慢來，多多詢問你的朋友們，並清楚知道你在追尋的是什麼。你會在以下的報導當中，得到更多的資訊。如果它聽起來像是對於你生活上的建議，也許那是因為入住令人夢寐以求的旅館房間或是觀賞難得一見的戲劇，無論你會從中得到（或沒得到）什麼，都會比你決定做這件事的時間要來得短、來得快，以及能量（和金錢）的快速噴發。這些在平凡生活中更為享受的事物，總會讓你感覺到獲得了一些幫助，好面對接踵而來的未來。在此，讓我們來為君子們提供一些幫助……
1.不可能的腕錶
腕錶的收藏家們，總是會分成兩大陣營──追求美觀的，和重視功能的。double red這只功能性腕錶的精髓：它由勞力士（rolex）所研發製成，提供深海潛水員在那時常面對攸關生死狀況的深海裡使用，同時還設計了特殊的排出氦氣閥門，能夠平衡深度變化之間所造成的壓力增減。它們非常稀少，所以價格很少會跌到40000美元以下。這一只在1977年以436美元售出的double red，如今在位於亞特蘭大網際經銷商crownandcaliber.com的售價，早已是當初的100倍以上了。double red經常都會被秒殺，不過對於潛水腕錶的愛好者來說，這種的心理虐待只會更加倍增它的魅力。 —nick sullivan
2.不可能的威士忌 part 1
日本威士忌 余市12年 近來，日本威士忌早已變得炙手可熱，以至於幾個年份的余市都已從世界各地的貨架上被掃光了。余市12年的那極其微妙，又無懈可擊的泥煤味，是它深受喜愛的重要原因。盡快地品嚐它吧，因為你下次要再來個一瓶，肯定又是下一個12年之後了。 布萊迪黑色藝術第5版 限量只有3200瓶而已。一個總是勇於大膽嘗試的蘇格蘭威士忌酒廠，展現出如何在單一純麥威士忌之中做出創新實驗，將它創造出獨特的品飲風味。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
3.不可能的airbnb
2017年底前獲得訂位的可能性：0 ％ 平均預訂所需天數：辦理入住日前457天 最後確認訂位天數：7天前 最終一分鐘訂位：198天前 （編註：根據2016年11月至2018年3月的airbnb系統記錄）...15年前，這裡只是個擁有一大片紅樹林聚落的典型沼澤島。2001年，歷經一場超級颶風的摧殘，逐漸破壞了紅樹林，形成一個沙洲。相距大約6英哩外海的一個環礁，內部的生物也慢慢地死亡，因而形成了陸地，只留下了幾棵有著高大樹冠的樹木。 我從事飛蠅釣魚運動已經20多年了，所以我每次到「鳥島（bird island）」都喜歡來這裡釣魚。我認為這裡是非常適合飛蠅釣魚的一個營地，因為你可以四處走動，找到符合准釣許可的魚兒，這裡是鄰近地區第二好的釣魚好去處。 所以，這是最初我對於這裡規劃的想法。
但是幾年前，當我把它放到airbnb上面去之後，它就開始轉型了，來的都不是我想像中的釣魚客。 今天，你很少有機會把自己從這個世界裡抽離出來，不論是心理上或生理上的逃離。你也許可以躲進樹林裡，但是裡頭還是有條舖設好的道路，那比較像是在旅行。在鳥島上，這裡是多麼地安靜。你遠離大陸，也遠離人群，有6英哩之遠。這是一種你與土地強烈融合在一起的深刻經驗。我想，會發生在這裡的一切，就是一種感覺，一個男孩和一片海洋之間的關係。它就圍繞在你的身邊，而且它很淺、很原始、很美麗，毫無任何危險或威脅，但是它絕對是會引發出你的自我內省的。男孩啊，我們怎樣都是要倚靠自己的。 ─鳥島主人，fred arbona
4.不可能的鞋子
當george cleverley成為了倫敦最知名製鞋匠的那段時期，沒有人有著如英國首相邱吉爾爵士一般的前瞻思考。當時，首相就要求訂製一雙可以讓腳掌輕鬆地滑進鞋子裡穿脫，而外觀仍然看起來相當正式的「懶人鞋」。因此，cleverley便設計出了一雙有著鋒利鞋尖，側面巧妙地隱藏著可鬆緊調整的皮革面和長效繫帶。如今，「churchills」已成為眾所皆知的鞋款樣式，一雙全手工訂製的皮鞋要價3600美元（約新台幣115000元），不過在mr. porter你也可以找到1600美元（約新台幣50600元）的類似鞋款。
5.不可能的葡萄酒
（其實也沒那麼珍貴的…） 我們問到了在紐約agern執業的魔鬼侍酒師chad walsh， 關於那些已經一去不復返的美酒們。
ultramarine 2011 heintz vineyard sonoma coast blanc de blancs 「michael cruse是北加州葡萄酒產區的知名金童，ultramarine則是他的第一個品牌。他2010年的blanc de blancs頗為令人陶醉，在眾多釀酒師之間私下的評價算是第二好的一支。2011年的這一支更棒，但是數量極少。」
sandlands 2012 amador county chenin blanc 「像cruse一樣，teagan passalacqua是在加州另一個很酷的傢伙，不但是turley相當資深的葡萄園管理者，現在也是一位釀酒師。sandlands是他自己的品牌，這支白葡萄酒稍微偏酸、很有層次，而且很快就賣光了。我知道少數還擁有它的人，都把它當作grand cru（編註：一種法國葡萄酒的分級等級）一般地珍藏著。」
bollinger 2009 coteaux champenois la cote aux enfants 「它是來自於法國aÿ的一個村莊，單一黑皮諾品種葡萄釀造的酒款。由於當地地勢陡峭，根據傳統都是由小孩子們來摘選葡萄來製造，再以bollinger的玫瑰來添加顏色。2009年的這支美酒，像勃艮第一樣地美麗，卻能從鼻子一路地讓你舒服微醺到大腦。雖然他們最近年份的數量上增加了不少，但是我還是很樂意以更昂貴的葡萄酒來交換一瓶2009年的。」
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
6.不可能的海鮮
從蘇格蘭海岸附近的法羅群島，捕撈上船的野生甲殼類動物，是在餐盤上相當罕見的海之珍寶。隨著時間的不停流逝，這些脆弱的美食一撈捕上船，就必須在48小時之內送到廚師們的手中。一旦超過時限腐壞之後，就無法烹煮上桌了。而惡劣的天氣和海洋條件，大大地考驗著這些漁夫們的技術，和命運。 超大蘇格蘭海螯蝦長得像小龍蝦一樣，但是口感更為細緻。牠的味道非常地鮮甜濃郁，你只要煮個60至90秒，或是快速地燒烤一下，就可以在牠還非常鮮嫩的時候享用。或許你曾經在milos、per se或是brooklyn fare的菜單上看過牠。牠們都是來自於同一個地方──北美地區唯一一家能夠將牠活跳跳地直接進口的公司，solex fine foods。
7.不可能的威士忌 part 2
st. george 單一純麥baller 大約裝填出貨了3000瓶。源自於阿拉米達島的一間蒸餾廠，這款日式風格威士忌，最初是奧克蘭的拉麵店所生產。目前剩餘的零星存貨，大多分散在加州的一些酒吧和餐館裡頭，酒莊的貨架上早已被一掃而空了。 指南針盒（compass box the general） 裝瓶量是1698瓶。雖然蘇格蘭的酒類法令，禁止天才調配師john glaser對大眾透露任何細節，但是至少知道其中一支是33年的威士忌。其餘的幾支酒肯定也是很優質的，因為它一上市就幾乎立即從貨架上消失了。有時候…酒類的拍賣網站上，還有機會出現一些未開封的搶手酒品。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
8.不可能搭乘的航班
2016年，tesla特斯拉汽車正式地進軍台灣市場了，而你可曾知道，特斯拉汽車那出生於南非的帥氣大老闆伊隆馬斯克（elon musk），還開創了一家名為spacex的太空探索科技公司嗎？這間公司成立的宗旨，就是為了成為美國的，也是全世界的第一間「太空載人運輸公司」。沒辦法，因為美國國家航空暨太空總署（nasa）已經沒什麼預算了，所以他們打算把載人的航太服務也給外包了。 2016年底，馬斯克興奮地向大眾公佈了許多人期待已久的新計劃：「行星間運輸系統」。它將會運用的「天龍號太空艙（spacex dragon）」，內裝不僅不如想像中的狹小不適，反而宛如現代噴射客機或豪華遊艇一般，用碳纖維材質打造，包裹以alcantara人造麂皮的座椅，搭配3個大螢幕可以監看飛行相關數據，在發生緊急情況時，還能手動駕駛控制方向。採用可回收機體的情況下，每人每次太空旅行的費用為20萬美元（折合約新台幣630萬），只是…這張預計飛往火星的太空機票，不知道何年何月才能正式啟航？
【君子雜誌138期】
本文引用自: https://udn.com/news/story/6982/2296192有關翻譯的問題歡迎諮詢鉦昱翻譯社
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